🍐✨ Venham conferir a deliciosa receita de Risone de Pera! Um prato sofisticado e cheio de sabor que combina a cremosidade do risone com a doçura das peras. É perfeito para impressionar em um jantar ou simplesmente para desfrutar em uma refeição especial!

Ingredientes para as peras assadas:

• 06 mini peras portuguesas

• 100g de queijo gorgonzola

• 1 ramo de alecrim

• mel

Ingredientes para o Risoni:

• 1/2 cebola picada

• 02 xicaras de Risoni ( se quiser pode substituir por arroz arbóreo )

• 2/3 xicara de vinho branco seco

• 500 ml de caldo de legumes

• 1/2 xicara de parmesão ralado

• 100g de gorgonzola

• 1 colher de sopa de manteiga

• 150g de presunto de parma

• Nozes grosseiramente quebradas

• Azeite